Receitas Faceis, Receitas de Variado Doces e Sobremesas

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Casca de maracujá com creme

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Casca de maracujá com creme

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Casca de maracujá com creme Ingredientes:

4 maracujás

1 xícara (chá) de água

1 xícara (chá) de suco de maracujá

1 1/2 xícara (chá) açúcar

Creme:

1 colher (sopa) de amido de milho

1 xícara (chá) de água

1/4 xícara (chá) de açúcar

1/2 lata de leite condensado

1/4 lata de creme de leite

semente de maracujá a gosto

Casca de maracujá com creme Modo de Preparo:

Descasque os maracujás e deixe de molho de um dia para o outro, trocando a água várias vezes. Cozinhe a parte branca do maracujá com água, metade do suco, o açúcar, até ficar macia e firme. Leve para gelas. Faça um creme com o amido de milho, a água e o açúcar. Cozinhe e leve para gelar. Quando estiver firme bata com o restante do suco de maracujá, o leite condensado e o creme de leite. Recheie os maracujás, decore com sementes e leve para gelar.

Dica: A casca do maracujá possui vitamina C equivalente ao suco da fruta.

Rendimento: 8 porçoes

Tempo de preparo: 1 hora

Valor calorico da porçao: 305,25 kcal

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Cocada cremosa de nabo

Cocada cremosa de nabo

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Cocada cremosa de nabo Ingredientes:

2 xícaras (chá) de nabo ralado

1 xícara (chá) de leite em pó

1 xícara de (chá) de leite

1 xícara (chá) de água

1/2 xícara (chá) açúcar

1 xícara (chá) de coco-ralado

Cocada cremosa de nabo Modo de Preparo:

Leve ao fogo baixo todos os ingredientes, mexendo sempre para não grudar. Deixe apurar até o ponto de cocada mole. Retire do fogo e leve para gelar.

Dica: O nabo é um alimento de baixo valor calórico, rico em cálcio e potássio, bons para o sistema ósseo e muscular respectivamente.

Rendimento: 6 porçoes

Tempo de preparo: 30 min

Valor calorico da porçao: 223,32 kcal