Canjica com Calda de Manga

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Receitas Saudável - Canjica com Calda de Manga

Receitas Saudável - Canjica com Calda de Manga...
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Receitas Saudável - Canjica com Calda de Manga Ingredientes:

2 xícaras de chá de canjica branca
10 xícaras de chá de água para cozinhar
3 xícaras de chá de açúcar
3 xícaras de chá de manga com casca picada
1 1/2 xícara de chá de leite

Receitas Saudável - Canjica com Calda de Manga Ingredientes Calda:

1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de manga com casca picada
1 1/2 xícara de chá de água

Receitas Saudável - Canjica com Calda de Manga Modo de Preparar:

Coloque a canjica de molho de véspera. Escorra e leve para cozinhar até ficar cremosa. Acrescente o açúcar, a manga e o leite. Deixe cozinhar e bata no liquidificador. Divida em porções e leve para gelar. Para a calda, bata no liquidificador o açúcar, a manga e a água. Leve ao fogo para apurar, deixe esfriar e coloque sobre a canjica. Sirva fria.

Dica: A manga é fonte de potássio e fibras.

Rendimento - 12 porções
Tempo de preparo - 1 hora e 30 minutos
Valor calórico da porção - 279,71 kcal

Receitas Faceis - Calda vermelha para doces

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Receitas Faceis - Calda vermelha para doces

Receitas Faceis - Calda vermelha para doces

Receitas Faceis - Calda vermelha para doces Ingredientes:

3 laranjas
1 xicara (chá) beterraba
1 xicara (chá) açúcar
1/2 xicara (chá) de água

Receitas Faceis - Calda vermelha para doces Modo de Preparar:

Faça um suco com as laranjas e bata no liquidificador com a beterraba. Coe enleve ao fogo com o açúcar e a água. Cozinhe ate formar uma calda em ponto de fio.

Dica: A calda pode ser utilizada em sorvetes ou como cobertura de bolos e tortas.

Rendimento – 10 porções

Tempo de preparo – 10 minutos

Valor calórico da porção – 72,13 kcal

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Receitas Faceis Receita de bolo trufado de chocolate

Receitas Faceis Receita de bolo trufado de chocolate

A receita de bolo trufado de chocolate rende aproximadamente 20 porções.

Ingredientes

• 4 ovos

• 1 xícara (chá) de açúcar

• 1 xícara e meia (chá) de leite quente

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 1 xícara (chá) de chocolate em pó

• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

• Manteiga para untar

• Farinha de trigo para polvilhar

Recheio e cobertura

• 500 g (1 tablete) de cobertura chocolate com leite

• 100 g de manteiga

• 1 lata de creme de leite

• 2 colheres (sopa) de conhaque ou whisky

• Chocolate em pó para polvilhar

Modo de fazer

Para a massa, bata as claras em neve, junte as gemas e o açúcar aos poucos, sempre batendo. Adicione o leite quente e bata mais um pouco. Quando a massa estiver bem fofa peneire por cima a farinha, o chocolate em pó e o fermento, misturando levemente sem bater. Asse em forma redonda (24cm de diâmetro) untada e enfarinhada, em forno médio (180 °C) por cerca de 30 minutos. Corte o bolo ainda morno ao meio e reserve. Para o recheio e cobertura, faça raspas de chocolate com 100g da cobertura chocolate com leite e reserve. Pique o restante do Chocolate e aqueça em banho-maria. Junte a manteiga e o creme de leite e misture, até formar uma massa homogênea. Acrescente o conhaque ou whisky, retire do fogo e deixe esfriar. Para a montagem, coloque metade do bolo em um prato e espalhe uma farta camada de recheio. Cubra com a outra metade do bolo e cuidadosamente, espalhe o creme de chocolate restante. Decore com o chocolate em pó e algumas trufas pequenas.