Canjica com Calda de Manga

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Receitas Saudável - Canjica com Calda de Manga

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Receitas Saudável - Canjica com Calda de Manga Ingredientes:

2 xícaras de chá de canjica branca
10 xícaras de chá de água para cozinhar
3 xícaras de chá de açúcar
3 xícaras de chá de manga com casca picada
1 1/2 xícara de chá de leite

Receitas Saudável - Canjica com Calda de Manga Ingredientes Calda:

1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de manga com casca picada
1 1/2 xícara de chá de água

Receitas Saudável - Canjica com Calda de Manga Modo de Preparar:

Coloque a canjica de molho de véspera. Escorra e leve para cozinhar até ficar cremosa. Acrescente o açúcar, a manga e o leite. Deixe cozinhar e bata no liquidificador. Divida em porções e leve para gelar. Para a calda, bata no liquidificador o açúcar, a manga e a água. Leve ao fogo para apurar, deixe esfriar e coloque sobre a canjica. Sirva fria.

Dica: A manga é fonte de potássio e fibras.

Rendimento - 12 porções
Tempo de preparo - 1 hora e 30 minutos
Valor calórico da porção - 279,71 kcal