Beijinho de mandioca

Receitas Faceis, Receitas de Variado Doces e Sobremesas

Beijinho de mandioca

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Beijinho de mandioca Ingredientes:

1 ½ xícara (chá) de mandioca
2 colheres (sopa) de manteiga
10 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de leite em pó
5 colheres (sopa) de coco ralado

Beijinho de mandioca Modo de Preparar:

Cozinhe a mandioca até desmanchar. Escorra e amasse. Reserve. À parte derreta a manteiga, acrescente a mandioca e misture bem. Junte os demais ingredientes e cozinhe até desprender do fundo da panela. Modele os docinhos e passe no coco ralado.

Dica: Para fazer brigadeiro pode-se substituir o coco ralado por chocolate em pó. Brigadeiro de Mandioca

Rendimento: 16 porções
Tempo de Preparo: 1 h
Valor calórico: 178 kcal

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Mousse de limão com ganache de chocolate

Mousse de limão com ganache de chocolate

Mousse de limão com ganache de chocolate Ingredientes

·         Suco de limão (à gosto)

·         1 Leite Condensado

·         1 Creme de leite

 

Mousse de limão com ganache de chocolate Modo de Preparo

·         Coloque o Leite condensado e o Creme de leite no liquidificador

·         Acrescente aos poucos o suco de limão até adquirir consistência (ponto)

·         Leve à Geladeira até que fique bem firme.

 

Obs. Ponto - Para saber como chega no ponto, fique atento ao som. Muda o som ficando mais abafado. O redemoinho no centro do copo fecha

 

Mousse de limão com ganache de chocolate... Ganache de Chocolate

Mousse de limão com ganache de chocolate Ingredientes

·         Chocolate em barra (ao leite ou meio amargo)

·         1 Creme de leite

 

Mousse de limão com ganache de chocolate Modo de Preparo

·         Derreta o chocolate 

·         Se for no micro-ondas cuidado para não queimar, derreta aos poucos, a cada 30 segundos mais ou menos.

·         No fogão derreta em banho maria

·         Depois de derretido acrescente o creme de leite

·         Mexa até ficar uniforme

·         Deixe esfriar um pouco

 

Montagem

 Espalhe o ganache de chocolate em cima do Mousse. Decore a gosto. Leve à Geladeira.

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Massa de Panqueca Fácil

Massa de Panqueca Fácil

Massa de Panqueca Fácil

INGREDIENTES MASSA 1 xícara (chá) de leite integral 2 ovos 4 colheres (sopa) de óleo 1 colher (chá) de sal 1 1/2 xícara de farinha de trigo

MODO DE PREPARO ) Bata todos os ingredientes líquidos e o sal no liquidificador. ) Quando estiver homogêneo, acrescente a farinha aos poucos e bata mais. ) Pegue uma concha da mistura e despeje em uma frigideira média em fogo médio. Espalhe virando a frigideira para que fique uma massa fina. ) Quando um lado estiver dourado, vire e doure o outro. Sirva com qualquer molho e recheio. Bom Apetite!