Bolo de cenoura de liquidificador com cobertura de chocolate
Bolo de cenoura de liquidificador com cobertura de chocolat
INGREDIENTES ESSE BOLO DE CENOURA DE LIQUIDIFICADOR FICA PRONTO EM MENOS DE 1 HORA E VOCÊ FICA APENAS 20 MINUTOS PREPARANDO O BOLO. 3 cenouras médias raspadas e picadas 3 ovos 1 xícara de óleo 2 xícaras de açúcar 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 pitada de sal
PARA O TABULEIRO: Manteiga para untar Farinha para polvilhar PARA COBERTURA: 5 colheres (sopa) de açúcar 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de leite
MODO DE PREPARO O MODO DE PREPARO DO BOLO É MUITO FÁCIL, BASTA BATER NO LIQUIDIFICADOR TODOS OS INGREDIENTES, ACRESCENTANDO A FARINHA AOS POUCOS. Depois unte e enfarinhe uma forma e despeje a massa nela. Asse em forno médio por cerca de 40 minutos. Tire do forno, espere amornar e desenforme.
PARA COBERTURA: Enquanto o bolo assa, em uma panela, coloque todos os ingredientes da cobertura e mexa bem até levantar fervura. Depois espalhe sobre o bolo ainda quente e quando esfriar vai formar uma casquinha. Simples, não? Espero que gostem!
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