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RECEITA DE PUDIM DE PÃO DA JAÇA

RECEITA DE PUDIM DE PÃO DA JAÇA

RECEITA DE PUDIM DE PÃO DA JAÇA Ingredientes

Pudim:
5 pães
1 litro de leite
3 ovos inteiros
Açúcar a gosto
Opcional uva passa ou coco ralado a gosto
Para o caramelo:
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água 

RECEITA DE PUDIM DE PÃO DA JAÇA Modo de Preparo

Caramelo:
Em uma panela junte a água e o açúcar
Com o fogo ainda apagado, mexa ligeiramente
Deixe ferver em fogo brando até ficar com a cor marrom clara
Unte a forma com ele
Pudim:
Pique grosseiramente os pães e acrescente aos poucos os outros ingredientes
Misture bem
Despeje a massa na forma caramelada
Asse em forno médio por aproximadamente 1 hora
Não precisa colocar em banho-maria